photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Dans un restaurant de cuisine traditionnelle de 100 couverts avec terrasse, nous recherchons à étoffer notre équipe et sommes à la recherche d'un Aide de Cuisine H/F. L'aide de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste la cuisinière et le commis dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service CDD de 6 mois 35H à pourvoir rapidement Votre profil: Débutant accepté Avec ou sans diplôme

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Corbonod, 11, Ain, Occitanie

Votre agence BUGEY AIN'TERIM recrute pour l'un de ses clients basé à Belley un(e) second de cuisine pour un établissement EHPAD. Vos missions seront: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage Gère les stocks et approvisionnements de produits Le repas du midi vous sera offert par l'établissement et pris avec l'ensemble de l'équipe Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Horaire 6H30 à 14H Possibilité de travailler certains weekend (environ 1 weekend sur deux) Nous recrutons une personne qui a le sens du détail et qui aime le travail bien fait

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vinassan, 11, Aude, Occitanie

SAMSIC EMPLOI NARBONNE recherche pour un de ces clients, un COMMIS DE CUISINE. En tant que commis de cuisine, vos missions seront les suivantes : *- Participer à la préparation et à la cuisson des ingrédients de base. - Aider à l'élaboration des menus en suivant les consignes du chef. - Assurer la mise en place des postes de travail pour un service efficace. - Maintenir la cuisine propre et respecter les normes d'hygiène. - Gérer l'approvisionnement et le stockage des produits en collaboration avec l'équipe. la connaissance en cuisine sud américaine serait un plus.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue. Afin de renforcer notre brigade du restaurant Méditérranéo ,nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine. Vos principales missions seront : Participer à la mise en place du poste Réaliser les préparations préliminaires à la réalisation des plats (taillage, épluchage ) Participer aux cuissons Participer aux dressages des plats et assurer la bonne présentation des mets Respecter les fiches techniques établies par le Chef de cuisine Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs Votre Profil : Diplômé d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pieusse, 11, Aude, Occitanie

Restaurant traditionnel recherche son commis de cuisine (h/f). Sous les ordres du chef, votre mission principale sera l'envoie des plats et des entrées. Cuisine ouverte. Capacité couverts 25 La carte change tous les jours, une forte capacité d'adaptation est demandée pour ce poste. Vos contrôlerez la réalisation, la qualité et l'envoi des plats. Mais vous pourrez aussi: - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Garantir et respecter scrupuleusement les règles d'hygiènes (Méthode HACCP) et de sécurité. - Participer à entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux (cuisine) - Communiquer avec l'équipe et votre supérieur hiérarchique - Vous pouvez être amené(e) à effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats (épluchage des légumes..) QUALITES ET COMPETENCES REQUISES : - Savoir s'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail - Etre créatif(ve) et disponible - Témoigner d'un esprit d'initiative - Avoir le sens des responsabilités - Avoir le goût du travail bien fait - Etre ponctuel(le) et assidu (e) - Savoir organiser son temps Vous travaillerez du jeudi au dimanche, service midi et soir en[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Termes, 11, Aude, Occitanie

En tant que commis de cuisine, vous secondez le chez et vous serez amené(e): - à effectuer les préparations de salades et desserts, nous faisons une cuisine traditionnelle. - nettoyer votre poste de travail et la cuisine - vous aidez à la plonge. Vous travaillez tous les Week end, et êtes en repos les lundis et mardis. Poste à pourvoir de début juillet à fin août.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ginestas, 11, Aude, Occitanie

----POSTE A POURVOIR SUR JUILLET, AOUT ET SEPTEMBRE----- Au bord du canal du Midi, sur un site touristique proche de Narbonne, rejoignez une équipe dynamique travaillant des produits frais . Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour le poste froid. - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques - Vous êtes en charge du poste froid et des entrées - Vous êtes en charge de la mise en place de la cuisine - Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP Possibilité de logement sur place. Restaurant fermé le mercredi toute la journée, le samedi midi et le dimanche midi.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Michel-de-Lanès, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé en cuisine italienne. Missions : - Préparation et réalisation des plats. - Etalage de pate à la mains - Gestion des stocks de marchandises. - Entretien et nettoyage de la cuisine selon les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaboration avec l'équipe pour garantir la satisfaction des clients. Compétences requises : - Maîtrise de la cuisine italienne napolitaine. - Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits italiens. - Capacité à travailler en équipe. - Sens de l'organisation et de la propreté. Profil recherché : Expérience en cuisine italienne, pizza... Description du poste : Jours de repos : Mardi et mercredi Horaires de travail : Jeudi à lundi, service midi et soir Dynamique, motivé(e) et sérieux(se). Si vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ginestas, 11, Aude, Occitanie

Au bord du canal du Midi, sur un site touristique proche de Narbonne, rejoignez une équipe dynamique travaillant des produits frais . Nous recherchons un commis de cuisine H/F pour le poste froid. - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques - Vous êtes en charge du poste froid et des entrées - Vous êtes en charge de la mise en place de la cuisine - Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP Possibilité de logement sur place. Restaurant fermé le mercredi toute la journée, le samedi midi et le dimanche soir.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

COMMIS DE CUISINE H-F (GOLF) Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). Postes et missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle, - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil souhaité : - De formation CAP ou Brevet professionnel Type d'emploi : - Temps plein, CDI - 39h - Salaire : 2049,00€ par mois

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

CDI en tant que Commis de cuisine H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du restaurant gastronomique, vos missions seront les suivantes : - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes - Réalisation de préparation préliminaires à la fabrication des plats - Dressage et envoi des plats - Réception et stockage des denrées alimentaires - Organisation des cuisines Profil : - BP cuisine exigé - Expérience : débutant accepté - Possibilité contrat en alternance Savoir-faire : - Elaborer et préparer des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement Savoir-être : - Fort de motivation - Sens de l'organisation - Sens de la discipline - Adaptation aux rythmes de travail exigeant - Gestion du stress - Travail en équipe

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un commis (H/F) motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. POSTE NON LOGÉ Vos principales missions : Nous recherchons un commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de bord de mer à Narbonne-Plage. Vous serez un soutien essentiel à la brigade en cuisine, avec des missions variées qui vous permettront de développer vos compétences. Vos principales missions : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts. - Assurer la mise en place avant le service (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.). - Aider à l'envoi des plats pendant le service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage des plans de travail et participer au rangement en fin de service. - Apporter votre aide ponctuelle sur d'autres postes en cas de besoin (polyvalence). Profil recherché : - Expérience exigée : une saison ou 3 mois. - Qualités recherchées : Polyvalence, rigueur, esprit d'équipe, envie d'apprendre, autonomie et dynamisme. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique. Conditions de travail : - Restaurant[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Garnerans, 11, Ain, Occitanie

Nous recherchons un Commis / Commise de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe familiale. Spécialités escargots, grenouilles fraiches et poire de bœuf. Vous travaillerez le lundi et jeudi de 8h à 16h et vendredi en coupure Pour un total de 25h/semaine Cuisine traditionnelle Poste entrées (spécialité terrine de poisson) et desserts avec possibilité par la suite de préparer les plats chauds.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ginestas, 11, Aude, Occitanie

Au bord du canal du Midi, sur un site touristique proche de Narbonne, rejoignez une équipe dynamique travaillant des produits frais et dont le savoir-faire a été récompensé du titre de Maître-restaurateur. Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien des ustensiles de cuisine, disponibilité de la vaisselle). Vos missions: - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et débarrasser les poubelles et les ordures. Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur(trice) de la fluidité du service. Vous êtes respectueux(se) des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Dans un village vacances de 165 logements, vous serez le chef d'une équipe de 4 personnes. Prestations pour des groupes et individuels en pension complète et snacking à emporter. Poste à pourvoir à compter de mi-avril 2025 jusqu'à octobre 2025. vos tâches principales: - Elaborer les menus. - Gérer les commandes et les stocks. - Gérer les coûts. - Assurer et contrôler la préparation et la qualité des repas. - Organiser, planifier et contrôler les activités du personnel de cuisine. - Contrôler la maintenance du matériel. - Mettre en œuvre, contrôler les règles d'hygiène et de sécurité Vous possédez un CAP Cuisine ou équivalent Avantage nourriture , logement

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rustiques, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant recherche pour renforcer son équipe, 1 commis/commise plongeur expérimenté(e)s du 5/07 au 31/08/25. (possibilité d'extra en avant et après saison) Vous travaillerez en compagnie de 2 cuisiniers en cuisine dans le respect et la bienveillance. Vous remplacerez à tour de rôle le cuisinier lors des congés. Tâches principales: - La mise en place de votre poste de travail - Assurer la préparation des recettes dans le respect des fiches techniques en place - Exécuter avec réactivité les consignes données - Assurer le bon déroulement du service Profil recherche: -Vous êtes minutieux dans vos taches et à l'écoute des consignes données par la cuisine. -Vous savez vous organiser afin d'optimiser au mieux votre temps de travail. -Vous êtes rigoureux, discipliné, dynamique et exigeant sur la qualité de production. -Vous avez une première expérience réussie sur même type de poste. Une experience en pizza serait un plus.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan, Château Capitoul, déploie 240 hectares de vignes, d'oliviers et de garrigue. Asado s'inspire de restaurants de renom comme l'Asador Etxebarri (Axpe), Firedoor (Sydney), Don Julio (Buenos Aires), Brat et Hawksmoor (Londres). Dans un magnifique espace, Asado se distingue par ses colossaux barbecues au feu de bois et une terrasse panoramique à couper le souffle. Basé sur un concept unique venu tout droit d'Argentine, les meilleurs viandes et poissons présents des Pyrénées aux pâturages de l'Aubrac en passant par la Méditerranée, sont cuisinés et sublimés avec des cuissons parfaitement réalisées au charbon de bois. Afin de piloter ce restaurant au concept novateur en France, nous avons une superbe opportunité pour un : COMMIS DE CUISINE Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants.* Poste et missions : Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous assurez le lavage de la vaisselle à l'aide d'une machine à laver effectuez de grands plans de nettoyage êtes responsable de la vaisselle préparez le comptage de la casse assurez le lavage de la batterie de cuisine assurez le nettoyage de la cuisine et de ses installations après chaque service renouvelez les sacs poubelle, essuie-mains et produits. videz les bacs et les bouteilles, assurez le nettoyage et le rangement des différents points de stockage et signalez toute anomalie au Chef de Cuisine. Profil Souhaitée : - Aucune expérience préalable n'est requise - Capacité à travailler efficacement en équipe - Excellentes compétences en communication verbale et écrite - Capacité à s'adapter rapidement aux changements et à résoudre les problèmes - Attitude positive et orientée vers le service client Modalités : CDI 39H 2049€/BRUT 1% logement CE Programmation : Disponible le week-end Travail[...]

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FÊTE DE L'ASPERGE

Balades, Danse - Bal - Cabaret, Musique

Alzonne 11170

Le 04/05/2025

Marché des producteurs d'asperges et de produits du terroir, ce rendez-vous permettra de découvrir la culture de l'asperge, ses bienfaits et la cuisine qui peut l'agrémenter. 10h : Ouverture du marché 10h : Balades en calèche (groupe de 8 personnes) 10h30 : Groupe musical « la bande à Tonio » 11h30 : Inauguration de la manifestation / Discours officiels 12h30 : Groupe de danses Country. Restauration possible sur place, dégustation de préparations à base d'asperges. 14h30 : Groupe de danses Country 14h30 : Balades en calèche (groupe de 8 personnes) 15h : Groupe musical "la bande à Tonio" 16h : Groupe de danses Country Animations tout au long de la journée. Groupe musical - Animation musicale - Danses Country Balades en calèche - Ferme pédagogique - Mur d'escalade Promenade à dos d’ânes Toutes les animations sont gratuites

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Capendu, 11, Aude, Occitanie

Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À CAPENDU, un restaurant recherche un.e commis.e de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise. Aucun frais de formation à votre charge.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lagrasse, 11, Aude, Occitanie

On dit de vous que vous êtes un.e vrai.e petit.e Chef.fe ! Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À LAGRASSE, un restaurant recherche un.e commis.e de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise. Aucun frais de formation à votre charge ! Possibilité de logement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Luc-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie

La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation des produits traiteur. En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place. Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés. Vous justifiez d'une expérience professionnelle sur le même poste. Travail 3 jours par semaine , lundi jeudi et vendredi, 7h par jour. ***Poste à pourvoir dès que possible.***

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Définition du poste : Elle/il assume dans la structure d'hébergement une fonction polyvalente dans la réalisation quotidienne du cadre de vie:entretien des locaux,cuisine,lingerie,tâches ménagères,tâches de gestion simples etc. Sa mission s'effectue en lien avec l'équipe éducative,elle/il contribue à l'accompagnement de l'usager, dans le soutien, l'apprentissage des actes de la vie quotidienne. -Organisation du lieu de vie: *Accueil (téléphone, accueil visiteurs). *Cuisine collective (approvisionnement, confection de repas ou mise à disposition d'ingrédients, vaisselle et entretien dans le respect des normes sanitaires en vigueur). *Lingerie (stock, lavage, repassage, couture). *Hygiène et entretien de l'établissement (en lien avec l'ouvrier d'entretien, assurer la bonne tenue générale de l'ensemble des locaux individuels et collectifs) -Vis-à-vis de l'équipe éducative et des personnes accueillies : *contact quotidien avec les usagers pour aide à l'entretien du logement (en lien avec les éducateurs). Participation aux réunions d'équipe. *accueil et sortie des usagers (établir les états des lieux entrants et sortants) *pendant le séjour des usagers (ateliers collectifs[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Presentez vous le 29 mars entre 9h et 13h au Chateau Capitoul

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Vous aurez pour missions : - Éplucher, laver, préparer, - Réceptionner et ranger les provisions, - Éviter le gaspillage, - Dresser la garniture, - Nettoyer le matériel de cuisine et autres, - Respecter les lieux et règles sanitaires, - Nettoyer le poste après chaque service. Possibilités d'heures supplémentaires. 70 couverts en moyenne en haute saison. Poste à pourvoir immédiatement. Expérience bienvenue mais débutant accepté.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Restaurant de la place Carnot à Carcassonne, recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre leur restaurant convivial et à taille humaine, pouvant accueillir 40 couverts en intérieur et 80 en extérieur. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte sur le restaurant. Profil recherché : - Minimum 2 ans d'expérience en cuisine - Aucun diplôme exigé - Etre autonome sur son poste Conditions de travail : - Contrat : CDI à temps complet - Horaires en coupé - Repos hebdomadaire : Période hivernale : 2 jours (dimanche et lundi) Période estivale : 1 jour (dimanche) - Rémunération : Salaire net entre 2000 et 2500€ selon profil + Pourboires Candidature : Merci de vous présenter directement au restaurant avec votre CV le matin entre 9h et 11h. Nous serons heureux de vous accueillir et de discuter de votre passion pour la cuisine. Rejoignez-nous pour une aventure gastronomique enrichissante !

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Vos Missions: Elaborer la carte des menus et suggestions du moment. Manager et former l' équipe en cuisine. Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs . Veiller au respect des normes d hygiène et de sécurité . Assurer la qualité et la régularité des plats envoyés en service . Profil recherché: Autonomie, esprit d' équipe et leadership. Créatif, organisé, avec le goût du travail bien fait. Bonne gestion du stress et sens des responsabilités.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ginestas, 11, Aude, Occitanie

Au bord du canal du Midi, sur un site touristique proche de Narbonne, rejoignez une équipe dynamique travaillant des produits frais et dont le savoir-faire a été récompensé du titre de Maître-restaurateur. Nous recherchons un cuisinier H/F ou un second de cuisine H/F avec un minimum de 3 ans d'expérience en restaurant semi-gastronomique pour le poste froid. - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques - Vous êtes en charge du poste froid et des entrées - Vous êtes en charge de la mise en place de la cuisine - Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP Possibilité de logement sur place. Restaurant fermé le mercredi toute la journée, le samedi midi et le dimanche soir.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

- Type de cuisine : local, bistronomique Descriptif du poste proposer : - Réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques, sous la direction du chef de cuisine - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Compétence dans les techniques de cuisine (techniques de cuisson, techniques de préparation des aliments) - Soigner la présentation de chaque plat - Travailler en collaboration avec toutes les équipes de façon efficace et constructive - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous sommes actuellement à la recherche d'un (e) chef(fe) de partie, expérimenté(e) de préférence, pour compléter notre équipe de début avril à fin octobre. Produit de saison et locaux ( au maximum), carte courte et changeante au court de la saison, passion, rigueur, et intensité sont de mise, nous recherchons un profil à l'aise avec la pâtisserie comme le garde manger pour nous accompagner. 2 jour et demie de repos hors juillet et août 1 jour juillet et août Poste non logé, salaire en fonction de l'expérience Vous pouvez nous joindre au 04 68 75 85 53 , par mail aux2oliviers@orange.fr ou en vous présentant avec un CV au restaurant

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Synergie recherche pour le Service des Armée un cuisinier H/F pour gérer les repas chauds du Mess OrdinaireVous devez savoir réaliser les recettes de base, être en totale autonomie pour un service de 80 personnes et connaitre parfaitement les procédures HACCP. Horaire de travail du lundi au vendredi 7h00-15h30/38hrs par semaine/ les heures supplémentaire sont récupérées. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fareins, 11, Ain, Occitanie

Dans le cadre du lancement de notre cuisine centrale destinée à approvisionner les micro-crèches La Maison de Pilou, nous recherchons un-e chef cuisinier-e passionné-e, engagé-e dans une démarche de qualité, de bienveillance et d'alimentation saine. Ce poste offre : - une opportunité unique de contribuer au bien-être nutritionnel des tout-petits en fournissant des repas équilibrés et savoureux, avec un approvisionnement bio et local. - la chance de participer à une belle aventure humaine et d'être à la création de ce tout nouveau projet. Responsabilités principales : 1. Conception de menus nutritifs : - Élaborer des menus adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des jeunes enfants, avec le concours d'une diététicienne. - Garantir la diversité alimentaire et la qualité des repas servis. 2. Gestion opérationnelle : - Assurer la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - A moyen terme, avec le développement prévu : recruter et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer une production optimale. 3. Gestion des approvisionnements : - Sélectionner et commander des ingrédients de qualité tout en respectant le budget[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(une) Second de cuisine pour assister un Chef lors de l'ouverture d'une nouvelle brasserie tendance au sein d'un nouveau centre commercial. Vous aurez l'opportunité de peaufiner l'identité culinaire et de collaborer avec le Chef et le propriétaire sur le concept. Vos missions : Contribuer en collaboration à la conception d'une carte originale, incluant des plats salés et des pâtisseries. Horaires de galerie marchande ( service uniquement le midi et fermé le Dimanche ) Lundi au samedi : 9h-15h (35h/semaine).

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Maître / Maîtresse de maison familiale

Emploi

Bugarach, 11, Aude, Occitanie

Vous garantissez la propreté et l'entretien de la propriété de la maison d'hôte. Vos missions principales : * Vous assurez l'entretien (rangement, poussières, nettoyage) des espaces intérieurs * Nettoyer et entretenir les parties communes * Nettoyer et entretenir les chambres à chaque changement de client. * Vous assurez l'entretien du linge de maison (lavage, repassage, mise en place) * Assurer une bonne tenue constante de la terrasse et du jardin * Vous assurez le service du petit déjeuner le matin ou celui du soir pour la table d'hôte. * Vous effectuez la plonge et le rangement de la vaisselle. * Vous pouvez cuisiner 3 à 6 fois par semaine un dîner pour maximum 15 personnes selon un menu hebdomadaire pré établi (cuisine familiale) * Sortir les poubelles de la propriété, les désinfecter * Aménager et déménager si besoin des lits entre les chambres * Réceptionner et contrôler les livraisons de produits et matériels destinés à la cuisine ou à la maintenance de la maison * Surveiller les stocks et signaler les produits nécessaires pour assurer les petits déjeuners et la table d'hôtes. Profil Vous justifiez d'une expérience professionnelle similaire, idéalement avec[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Belcaire, 11, Aude, Occitanie

L'hôtel-Restaurant Bayle recherche pour sa guinguette au bord du lac ET pour compléter l'équipe sur le pic de la saison, de fin juillet à fin août, un employé polyvalent de snack (h/f). Vous travaillerez en binôme et serez en charge principalement: - Rangement des stocks - Cuisson des steaks à la plancha - Réalisation des burgers et salades Possibilité de logement sur place. C'est un lieu où il est très plaisant de travailler, où l'on apprend vite, gros volumes d'activité en haute saison avec un cadre de travail très agréable. Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Belcaire, 11, Aude, Occitanie

L'hôtel-Restaurant Bayle recherche pour sa guinguette au bord du lac un employé polyvalent de snack (h/f). Vous travaillerez en binôme et serez en charge principalement: - Rangement des stocks - Cuisson des steaks à la plancha - Réalisation des burgers et salades Possibilité de logement sur place. C'est un lieu où il est très plaisant de travailler, où l'on apprend vite, gros volumes d'activité en haute saison avec un cadre de travail très agréable. Poste à pourvoir pour le mois de juillet et mois d'août. Lieu de travail mal desservi par les transports en commun.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Termes, 11, Aude, Occitanie

Durant votre apprentissage dans le cadre d'un CAP Employée polyvalente de restauration H/F , vous secondez le chez et vous serez amené(e): - à effectuer les préparations de salades et desserts, nous faisons une cuisine traditionnelle - nettoyer votre poste de travail et la cuisine et vous aidez à la plonge - mise en place de la salle et des tables, entretien de la salle - service en salle.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dagneux, 11, Ain, Occitanie

Le poste : PROMAN BEYNOST recherche pour son client, station service, un AIDE CUISNIER HF Début le 25 mars Longue mission Horaires : 6h-14h ou 8h-16 travail samedi dimanche avec jour repos dans la semaine vous aurez en charge de faire la préparation des sandwichs, salades et autres snacks Profil recherché : Vous êtes rigoureux et minutieux Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fleury, 11, Aude, Occitanie

Vous serez en charge l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols) dans un restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Service en coupé. Vous serez ponctuellement emmené à seconder la cuisine pour des taches simples. Possibilité d'heures supplémentaires rémunérées. 1 jour et demi de repos par semaine. Poste à pourvoir le 5 avril.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montolieu, 11, Aude, Occitanie

À propos de nous : Nous sommes un restaurant situé à Montolieu, où nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire unique à nos clients dans un cadre chaleureux et convivial. Nous recherchons un serveur/serveuse passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe et contribuer à créer une expérience mémorable pour chaque client. Missions principales : Accueillir et installer les clients avec sourire et professionnalisme. Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine avec précision. Servir les plats et les boissons de manière rapide et soignée. Assurer un suivi auprès des clients pour garantir leur satisfaction pendant toute la durée du repas. Gérer la mise en place des tables et maintenir la propreté de la salle. Participer à la préparation de la salle pour les services et à son rangement après le service. Collaborer avec l'équipe de cuisine et de salle pour assurer un service fluide et efficace. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience antérieure en tant que serveur/serveuse dans un restaurant ou un établissement[...]

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